能登かき　むき身300ｇ+殻付き12個

Name: 能登かき むき身300ｇ+殻付き12個
Brand: gyuttonototo
Price: 4000.0 JPY
Availability: InStock

¥4,000（税込）

通常配送：2〜5日で発送（休業日を除く）

商品概要

高品質な「能登かき」を、セットで贅沢に味わってみませんか？
世界農業遺産に認定された豊かな里山里海で育つ、能登・七尾湾の「能登かき」を食べ比べできるセットです。
澄んだ磯の香りと、ピュアで濃厚な旨みが凝縮された絶品牡蠣を、ぜひご堪能ください。

殻付牡蠣なら、焼き牡蠣や電子レンジ蒸しなどで、旨みがぎゅっと詰まったぷりぷりの身を味わえます。BBQの食材にもぴったりです。
むき身はそのまま料理にお使い頂けます。カキフライやお鍋、アヒージョにどうぞ。
里海の恵みをお得に楽しめるこのセットで、能登かきの贅沢な味わいを思う存分お楽しみください。

【内容量】
むき身（加熱用）300g、殻付き牡蠣（加熱用）12個

【保存方法】
冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【注意点】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「むき身300ｇ」は厚生労働省登録検査機関の厳密な検査により「生食用カキの規格基準に適合する」ものとなっておりますが、昨今のノロウイルス発生状況を踏まえ4/12より加熱用として販売しております。調理の際は殻付きカキと同様に、８５℃以上で１分間以上の加熱していただきますようお願いいたします。

商品情報等について　▼

お客様のご都合による商品の返品・交換は承りかねますので、あらかじめご了承ください。届いた商品がご注文したものと違う場合や破損・汚損など不良品の場合は、商品到着後2日以内にお問合せフォームからご連絡ください。担当より折り返しご連絡させていただき、代替品と交換させていただきます。

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能登かき
NOTO KAKI

日本海の恵みが凝縮された、
能登かきの魅力

世界農業遺産にも認定された能登の里海里山――。三方を山に囲まれた七尾湾には、里山から流れ込む良質な栄養がたっぷりと含まれています。
この恵まれた地形が育むのが、濃厚な旨みがぎゅっと詰まった「能登かき」。日本海側で日本一の生産量を誇り、シーズンになると、その豊かな味わいを求めて県内外から多くの人々が能登を訪れます。
ひと口頬張れば、磯の香りがふわりと広がり、口の中でしっかりと旨みがとろける――。まさに、自然の恵みを余すところなく堪能できる自慢の逸品です。

厳選した最高の能登かき、
山成水産の自信作

日本一と豪語するだけの理由がある――。
今回厳選したのは「山成水産」能登かき。生産者さんも「日本一の牡蠣や！」と豪語する山成水産の能登かきです。
七尾湾のなかでも特に流れが速く、水がきわめて澄んだ深場で、ゆっくりと時間をかけて育てられた山成水産の能登かき。
成長を急がないからこそ、ぎゅっと引き締まった身はぷりぷりの食感。
汚れが少ない分、ピュアで凝縮された旨みと、清らかな磯の香りを存分に味わえます。
水質によって大きく左右される牡蠣だからこそ、さらに厳選を重ねたこの能登かきの真価を、ぜひ一度ご堪能ください。

厳選した最高の能登かき、
山成水産の自信作

日本一と豪語するだけの理由がある――。
今回厳選したのは「山成水産」能登かき。生産者さんも「日本一の牡蠣や！」と豪語する山成水産の能登かきです。
七尾湾のなかでも特に流れが速く、水がきわめて澄んだ深場で、ゆっくりと時間をかけて育てられた山成水産の能登かき。
成長を急がないからこそ、ぎゅっと引き締まった身はぷりぷりの食感。
汚れが少ない分、ピュアで凝縮された旨みと、清らかな磯の香りを存分に味わえます。
水質によって大きく左右される牡蠣だからこそ、さらに厳選を重ねたこの能登かきの真価を、ぜひ一度ご堪能ください。

「美味しい能登かきを、安心して食べてもらいたい」――その想いを一途に

山成水産では、厳選した牡蠣を一つひとつ手作業で丁寧にむき、最高の品質を追求しています。
さらに鮮度管理も徹底。
明け方に船を出して回収したかきは、その日のうちに殺菌加工され、翌日には出荷される仕組みです。
手間ひまを惜しまないのは、ただ一つの願い、「美味しい牡蠣を安心して食べてほしい」という想いから。
ぜひ、愛情とこだわりがたっぷり詰まった、この能登かきをご堪能ください。