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荒波を越え、「輪島ふぐ」復興を目指して

荒波を越え、「輪島ふぐ」復興を目指して

取材先は能登・輪島。漁業と観光で栄えた町、能登・輪島。

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“獲れたて”を届ける極上の甘えび ― 石川県産の鮮度が違う理由とは？

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取材先は石川県の海の幸が集まる「かなざわ総合市場」

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