竹葉
CHIKUHA
CHIKUHA
「限定生産の日本酒をお届けします」
石川県・能登町の数馬酒造とタッグを組み、当店のために作っていただいたオリジナルの日本酒です。
使用するお米は「能登産100％」、水田環境の格付けでトップランクに位置する「環境特A地区」の認定を受けている契約農家さんの山田錦を使用しています。
通常と違い加水せずに瓶詰めした原酒タイプのため、高品質なお米の味わいをダイレクトに味わうことができます。
優しく柔らかい中に米のうまみが感じられ、どんな食事にも合う日本酒好きにはたまらない1本です。
限定生産のため是非お早めにお買い求めください。
使用するお米は「能登産100％」、水田環境の格付けでトップランクに位置する「環境特A地区」の認定を受けている契約農家さんの山田錦を使用しています。
通常と違い加水せずに瓶詰めした原酒タイプのため、高品質なお米の味わいをダイレクトに味わうことができます。
優しく柔らかい中に米のうまみが感じられ、どんな食事にも合う日本酒好きにはたまらない1本です。
限定生産のため是非お早めにお買い求めください。
能登産100％の酒造り
この日本酒を醸す数馬酒造は、地元の契約農家と連携し、使用する米はすべて能登産100％を実現。
さらに“ただの能登産”というだけでなく、2013年に水田環境の格付けでトップランクに位置する「環境特A地区」の認定を受けた農家さんの酒米を使用するなど、その品質は折り紙付きです。
育まれたお米から生まれる日本酒は、柔らかく優しい味わいが特徴。能登の海の幸とあわせれば、一層深みのあるマリアージュを楽しめます。
さらに“ただの能登産”というだけでなく、2013年に水田環境の格付けでトップランクに位置する「環境特A地区」の認定を受けた農家さんの酒米を使用するなど、その品質は折り紙付きです。
育まれたお米から生まれる日本酒は、柔らかく優しい味わいが特徴。能登の海の幸とあわせれば、一層深みのあるマリアージュを楽しめます。
能登産100％の酒造り
この日本酒を醸す数馬酒造は、地元の契約農家と連携し、使用する米はすべて能登産100％を実現。
さらに“ただの能登産”というだけでなく、2013年に水田環境の格付けでトップランクに位置する「環境特A地区」の認定を受けた農家さんの酒米を使用するなど、その品質は折り紙付きです。
育まれたお米から生まれる日本酒は、柔らかく優しい味わいが特徴。能登の海の幸とあわせれば、一層深みのあるマリアージュを楽しめます。
さらに“ただの能登産”というだけでなく、2013年に水田環境の格付けでトップランクに位置する「環境特A地区」の認定を受けた農家さんの酒米を使用するなど、その品質は折り紙付きです。
育まれたお米から生まれる日本酒は、柔らかく優しい味わいが特徴。能登の海の幸とあわせれば、一層深みのあるマリアージュを楽しめます。
「能登を醸す」で地域の価値を高める
数馬酒造は、地域企業と手を携え、環境に配慮した肥料を使った米作りや地元資源の活用など、持続可能なものづくりに積極的に取り組んでいます。
これまでも私たち「どんたく」と共同でオリジナル商品を生産するなど、地元企業が力を合わせて新たな価値を創造し続けてきました。
能登の自然や文化への想い、そして未来を見据える造り手のこだわりが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。
これまでも私たち「どんたく」と共同でオリジナル商品を生産するなど、地元企業が力を合わせて新たな価値を創造し続けてきました。
能登の自然や文化への想い、そして未来を見据える造り手のこだわりが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。
一緒に楽しみたい逸品
Nototo-Isshoni
まるで角打ち｜酒屋からそのままお届け
Nototo-Kakuuchi
