一夜干し
ICHIYA BOSHI
ICHIYA BOSHI
焼くだけで味わえる、輪島の海のごちそう
調理は、グリルやフライパンで香ばしく焼くだけ。表面は香ばしく、身はふっくら。ご飯のおかずとしてはもちろん、日本酒や焼酎などのお酒の肴にもよく合います。大根おろしやすだち、レモンなどを添えると、よりさっぱりとお召し上がりいただけます。
海の恵みに育まれた輪島ふぐを、手軽に味わえる一夜干し。毎日の食卓にはもちろん、晩酌のお供や、能登・輪島ならではの海の幸を楽しみたい方への贈り物にもおすすめです。噛むほどに広がる旨みと香ばしさを、ぜひご家庭でお楽しみください。
日本一の「輪島ふぐ」ブランド
能登・輪島は、2011年から2015年まで天然ふぐの漁獲量が日本一になった、全国トップクラスの漁場。
そんな輪島で育った真ふぐは、ぷりぷりの歯ごたえと、火を通せばほのかに甘みが感じられるふっくらとした身が特徴です。
県外にはなかなか出回らない希少な天然輪島ふぐを、この機会に鮮度抜群の状態でご堪能ください。
そんな輪島で育った真ふぐは、ぷりぷりの歯ごたえと、火を通せばほのかに甘みが感じられるふっくらとした身が特徴です。
県外にはなかなか出回らない希少な天然輪島ふぐを、この機会に鮮度抜群の状態でご堪能ください。
日本一の「輪島ふぐ」ブランド
能登・輪島は、2011年から2015年まで天然ふぐの漁獲量が日本一になった、全国トップクラスの漁場。
そんな輪島で育った真ふぐは、ぷりぷりの歯ごたえと、火を通せばほのかに甘みが感じられるふっくらとした身が特徴です。
県外にはなかなか出回らない希少な天然輪島ふぐを、この機会に鮮度抜群の状態でご堪能ください。
そんな輪島で育った真ふぐは、ぷりぷりの歯ごたえと、火を通せばほのかに甘みが感じられるふっくらとした身が特徴です。
県外にはなかなか出回らない希少な天然輪島ふぐを、この機会に鮮度抜群の状態でご堪能ください。
