能登ブルーベリー
NOTO BLUEBERRY
NOTO BLUEBERRY
能登の気候が育む
甘味たっぷり
甘味たっぷり
使用しているブルーベリーは、北陸唯一の産地・旧柳田村(現能登町)で栽培されたもの。
昼夜の寒暖差が大きく、雪深い冬を越えることで、甘みが増し、果実の味が濃くなります。
手間ひまかけた管理と、土壌改良によるチップ栽培によって、風味豊かな果実が育ちます。
ブルーベリーの自然な甘さと酸味が生きた味わいを、ぜひご堪能ください。
昼夜の寒暖差が大きく、雪深い冬を越えることで、甘みが増し、果実の味が濃くなります。
手間ひまかけた管理と、土壌改良によるチップ栽培によって、風味豊かな果実が育ちます。
ブルーベリーの自然な甘さと酸味が生きた味わいを、ぜひご堪能ください。


ブルーベリーを
余さず活用
余さず活用
「ひらみゆき農園」は、地域の生産組合と共に能登町のブルーベリー産地を支え続ける農園です。
震災での被害にも負けず、地域とともに再建し、廃棄される実や枝葉の再活用など、サステナブルな農業にも積極的に取り組んでいます。
農園で育てたブルーベリーを丁寧に手摘みし加工することで、素材の良さを最大限に引き出しています。
震災での被害にも負けず、地域とともに再建し、廃棄される実や枝葉の再活用など、サステナブルな農業にも積極的に取り組んでいます。
農園で育てたブルーベリーを丁寧に手摘みし加工することで、素材の良さを最大限に引き出しています。
ブルーベリーを
余さず活用
余さず活用
「ひらみゆき農園」は、地域の生産組合と共に能登町のブルーベリー産地を支え続ける農園です。
震災での被害にも負けず、地域とともに再建し、廃棄される実や枝葉の再活用など、サステナブルな農業にも積極的に取り組んでいます。
農園で育てたブルーベリーを丁寧に手摘みし加工することで、素材の良さを最大限に引き出しています。
震災での被害にも負けず、地域とともに再建し、廃棄される実や枝葉の再活用など、サステナブルな農業にも積極的に取り組んでいます。
農園で育てたブルーベリーを丁寧に手摘みし加工することで、素材の良さを最大限に引き出しています。

思いが繋ぐ
能登産ブルーベリーの魅力
能登産ブルーベリーの魅力
生産者の高齢化が進む中、ひらみゆき農園はSNSやメディアを活用した積極的な情報発信を行ってきました。
その姿勢が共感を呼び、クラフトビールや日本酒、一流ホテルのスイーツコラボなど、全国各地の企業とのコラボレーションも多数実現。
農園のブルーベリーは、地域の復興と想いを届ける素材として、今も新たな可能性を広げています。
その姿勢が共感を呼び、クラフトビールや日本酒、一流ホテルのスイーツコラボなど、全国各地の企業とのコラボレーションも多数実現。
農園のブルーベリーは、地域の復興と想いを届ける素材として、今も新たな可能性を広げています。

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