【旬まるかじり】石川県（能登）産 雪かぶりブロッコリー150g×2,さつまいもスティック200g×2,かぼちゃ300g×2【冷凍】

雪かぶりブロッコリー＆さつまいもスティック＆かぼちゃ・セット（冷凍）

石川県産雪かぶりブロッコリー（150g）×２袋

石川県産さつまいもスティック（200g）×２袋

石川県産かぼちゃ（300g）×２袋
※収穫から加工まですべて安心安全の自社製造

※農薬節減比率/5割

※2025年度産

◎石川県産（能登）雪かぶりブロッコリー

ブロッコリーの旬は11月から3月頃の冬から春先ですが、寒さにあたることで甘みが増し、栄養価（β－カロテンとビタミンＣが豊富で、含有量はキャベツの４倍といわれています）も高くなります。能登のブロッコリーは雪に埋もれた中で収穫をするので他産地のブロッコリーよりも更に甘みが増したブロッコリーになります。また、流通している冷凍ブロッコリーの殆どは、海外産が多い中で国産ブロッコリーは貴重な存在です。

◎石川県産（能登）さつまいもスティック

さつまいもの品種は「紅はるか」で、圧倒的な甘さ（蜜芋）生の時点でも糖度は高めですが加熱（焼き芋など）すると糖度が 50～60度にも達します。一般的なさつまいもの約2倍、果物やジャムに匹敵するほどの強い甘さと言われているのが特徴です。しっとり・ねっとりした食感加熱後はクリーミーで口どけが良く繊維質が少ないため舌触りがなめらかなのも特徴です。冷凍さつまいもは調理しやすく、食べやすいようにスティック状にカットしました。

◎石川県産（能登）かぼちゃ

かぼちゃの品種は「栗かぼちゃ」でホクホク感と強い甘みでんぷん質が豊富に含まれているため、加熱すると粉をふくようなホクホクとした食感が特徴です。また糖度が高く、濃厚な風味を味わえますし鮮やかな濃い果肉カットすると中は鮮やかな濃い黄色やオレンジ色をしており、肉厚で食べ応えがあります。急速冷凍前に一度加熱済の為、ご家庭では皮ごと調理しやすく短時間で煮込みやすくかつ煮崩れしにくく・口当たりが良く柔らかく仕上がります。

すぐ食べれる！蒸してあります。レンジでチンでOK！添加物いっさいなし、お子様のおやつに、弁当のおかずに、能登の恵みを是非お試しください。

【保存方法】冷凍

【賞味期限】発送から365日間